台下盆冰箱

2022年最佳商业柜下冰箱

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Under-counter冰箱对于那些想节省文件空间的人来说,这是一个很好的选择商业厨房。它们可以安装在现有的柜台下,或购买安装在新的单元中,并提供一种有效的方式来存储和保存食品。这些的大小冰箱各不相同,所以在购买之前了解自己的需求是很重要的。

如果你正在寻找一个高质量的柜下冰箱,首先要看的是他们所提供的。这些冰箱可以在许多不同的设置中使用,其功能将取决于您的需求。

例如,有些型号配有可上锁的门,可以在公共场所或办公室休息室提供安全保障。其他型号的货架可以一直延伸到门上,这样你就可以平放大件物品,而不是竖着放,这样可以节省空间。

在这篇博文中,我们将讨论什么是柜下冰箱,以及它们与普通冰箱的区别。我们还将介绍当今市场上最受欢迎的一些型号。

什么是柜下冰箱?

柜台下冰箱koolmore

柜下冰箱是全尺寸冰箱的缩小版,设计成适合放在厨房或吧台下面。在商业厨房中,这些冰箱通常用于后面存储食物制备所需的配料。它们还可以兼作工作台,附带水槽和砧板。

你也有冷冻模型。很多人喜欢用它们在室外储存冷饮或零食,但你甚至可以用它们来储存室外酒吧的冰块。

柜下冰箱如何工作?

柜下冰箱的工作原理和其他类型的冰箱基本相同:它们将内部空间的热量转移到室外。主要的区别是它们更小,所以不需要强大的压缩机或冷却装置来完成这项任务。

当然,冰箱是用来冷却食物并将其保持在危险温度以下的。它通过将液态制冷剂转化为气体,吸收周围空气的热量来做到这一点。这会让你的食物变凉。然后制冷剂回到液体中再次变冷!

柜下冰箱通常只有一个冷却装置,运行非常安静。压缩机在冰箱内部,与几个风扇一起工作,将冷空气传播到整个空间。这使得它们可以安全地用于噪音可能成为问题的商业环境。

柜下冰箱有哪些不同类型?

冰箱

有几种不同类型的柜下冰箱。其中一种类型被称为“伸入式”冰箱,这意味着它两侧都有门,所以你可以从任何一侧进入全部内容。

这使得它们非常适合酒吧和餐厅,调酒师需要快速获取食材,同时仍然能够在酒吧或餐桌上为顾客服务。这些单元也有各种颜色和饰面,所以你可以选择一个适合你的酒吧或餐厅的其他部分。

以下是一些不同类型的柜下冰箱,你可以为你的商业厨房购买:

多门柜下冰箱

除了简单的单门冰箱,柜下冰箱也可以有多门设计。这可以是2门冰箱,3门冰箱,4门冰箱,甚至是5门或6门抽屉。

便携式柜下冰箱

便携式冰箱是一种更小的,在柜台下面的冰箱,可以从一个地方推到另一个地方。这在像办公室休息室这样的地方很有用,因为它可能每天或每周都需要来回移动,这取决于空间的使用频率。

内置柜下冰箱

内置单元意味着冰箱直接内置在厨房单元中。如果你想把食物和饮料分开,或者你的酒吧或厨房的一侧没有足够的空间,这是一个很好的选择。

立方体滑出柜下冰箱

小冰箱

这种类型的冰箱很容易滑出,这样它就可以轻松地访问冰箱的内容。这对于酒吧和餐厅尤其有用,因为调酒师需要定期获取食材,但不能总是背对着顾客。

工作台柜下冰箱

这种冰箱的正面有一个连接工作台。这对于大多数餐饮服务来说是很好的,因为在烹饪之前食物可能需要切碎。在小厨房里,它也非常有用,因为工作人员需要额外的工作空间来准备食物。

拉柜下冰箱

这种冰箱有抽屉,而不是像普通冰箱一样有门。它内部有拉出式货架,内部看起来像一个站立式冰箱,因为它有几个抽屉,你可以在那里储存食物。它们在酒吧和餐厅非常有用,因为调酒师需要方便地获取食材。虽然里面的食物是堆叠的,比门更难接近。

柜下冰箱

Antico

除了安装在现有冰箱下面的标准柜下冰箱,你还可以购买带有内置冰柜和冰箱的冰箱。这对于餐厅厨房来说非常棒,因为厨师需要将准备好的新鲜食材和冷冻食材一起存储,并且能够轻松地获取它们。这些类型的单元占用的空间比一个单独的冰箱和冷冻柜更少,同时仍然可以方便地访问。

柜台下的冰箱

这种冰箱是用来储存和冷藏饮料的。这对于酒吧、餐厅、餐饮公司或任何你需要在任何给定时间轻松获得大量不同类型饮料的地方来说都是一个很好的选择。你也可以买到带有内置酒架的专用柜下冰箱,是酒吧的理想选择。

你应该在柜台下的冰箱里寻找什么?

有几个因素会影响柜下冰箱的性能,这些是最重要的考虑因素:

大小

商业

你需要考虑的第一件事是你的厨房有多少空间。为了确保你的柜下冰箱能很好地与现有的橱柜或其他电器相匹配,最好在购买前测量一下。你还需要考虑你要在里面储存多少食物。

的性能

这是通过能源效率评级来衡量的(星星越多越好),以及它冷却内容物的速度,以及在整个过程中保持一致的温度。冰箱内压缩机单元的大小和类型也会影响这一点。

容量和存储选择

重要的是要考虑你的柜下冰箱可以存储多少东西,以及里面有什么类型的架子或抽屉。

这将根据你所购买的设备类型而有很大的不同,所以仔细阅读其中包含的任何功能。如果你有高大的东西要放,你可能需要一个有可调节的金属丝架子的冰箱。或者装饮料的容器也有用?这完全取决于你的需要!

另一件需要考虑的事情是设备是否预装。一些设备直接安装在现有的台面下面,而另一些则没有,但可以由定制橱柜制造商轻松安装。

易用性

你还需要考虑使用柜台下的冰箱是否容易。这些单元设计得很容易进入,特别是工作台下面的那些,所以要确保内部很容易看到和进入。一些型号有拉出式抽屉或架子用于此目的。

噪音水平

双扇门

在一个繁忙的商业厨房里,重要的是要考虑你的柜下冰箱有多吵。在餐馆里,你不希望有嘈杂的厨房电器破坏气氛,所以在选择冰箱时要记住这一点。

安装

你需要考虑如何安装你的柜下冰箱。有些是单独出售的,可以由定制的橱柜制造商安装,而另一些则是直接安装在台面下面以方便使用。但有些需要专业人士来安装,所以你在购买之前需要考虑这一点。

易于清洗

你还应该考虑清洁柜台下的冰箱有多容易。例如,你可能想要一个可以拆卸的架子,甚至一个可以拆卸和重新组装的冰箱,以便彻底清洁内部。

有些型号的内饰是不锈钢的,很容易擦拭,但不会藏脏,其他类型的内衬可能也会这样。外部也可能需要定期清洁,这取决于周围的情况。另外,当你需要清理它的时候,移动它有多难。

它是由什么制成的

大多数柜下冰箱都是由不锈钢制成的,这是一种非常耐用的材料,也很容易清洁。这使得它成为繁忙的商业厨房的理想选择,在那里你需要一些既能保持美观又能始终保持卫生的东西。

安全

安全性也值得考虑。确保柜下冰箱的锁有一个牢固的机制来保证它的安全,并将物品安全地锁在里面。

酒吧

冰箱底部的门也是一个关键因素。考虑一下它们的大小和位置,以及它们如何打开——你是需要摆出来还是滑进去?有些型号的门是可逆的,这样你就可以根据你的厨房布局轻松更改。你还需要考虑把手。长柄比长柄更结实、更持久。

价格

嵌入式冰箱的价格取决于它的大小和功能,以及是否预装。我们建议在购买前比较不同品牌和零售商的价格。

保修和客户关怀

最后,但仍然重要的是,你要看看任何柜台冰箱制造商提供的保修和客户服务。这取决于你从哪里购买,但以防万一,值得四处看看。

柜台下冰箱的特点

柜下冰箱是非常简单的电器,所以你在选购时不需要考虑太多的功能。

这里有一些可能有用的东西:

  • 可调节的电线架子-这是一个功能,大多数标准的柜下冰箱都有。这让它们更容易清洁和使用。
  • 内置溢出托盘,易于清洁和较少的溢出。
  • 可拆卸铰链-这可以让你把冰箱拆开,每次都需要彻底清洁。可拆卸的铰链还可以让你在必要时轻松调整冰箱的高度,或者根据你需要的位置将其从一侧改变到另一侧。
  • 为了安全起见,带有坚固锁和铰链的可上锁门——如果你在商业厨房中使用柜台下的冰箱,这一点尤其重要。确保冰箱上的锁有质量好的螺丝和坚固的锁紧装置。
  • 抽屉,架子或其他功能,使您可以轻松地获取冰箱内的物品,而不太麻烦。
  • 高质量的隔热材料可以让你的食物保持低温,但随着时间的推移,也可以降低噪音水平和能源成本。

商用冰箱和家用冰箱的主要区别

家庭Refrigirator

商用冰箱和家用冰箱有几个不同之处。其中包括:

更容易清洁

商用冰箱往往具有易于清洁和维护的功能。例如,一个内置的溢出托盘,一旦液体溢出,它就会被接住,并且可以清除或擦拭干净。这使得它们更容易保持美观,而不需要用户付出太多的努力。

更强的铰链

商用冰箱也有坚固的铰链,由耐用材料制成,因此它们比标准家用冰箱的寿命更长。这使得它们能够承受不断的打开和关闭。

绝缘

商用冰箱的隔热性能更好,这意味着它们可以更长时间地保持食物的低温,而不会随着时间的推移损失太多的能量。这也意味着,尽管商业用途需要不断地打开和关闭,但它们可以保持食物的低温。

建设材料

建设材料

商用机型也采用了更高质量的材料,这使得它们更坚固,随着时间的推移不太可能损坏,而家用机型通常使用更便宜的材料,以便在出售给家庭使用时实现利润最大化。

压缩机

压缩机是商用冰箱和家用冰箱的另一个区别。这是一个内部组件,负责将液体转化为气体状态,然后根据需要再转化回来,以保持冰箱内的温度恒定。商用冰箱有一个压缩机,设计的寿命更长,提供更多的冷却功率。

温度控制

商用冰箱往往比家用冰箱有更宽的温度区,这使得它们非常适合同时储存不同类型的食物,而不会在储存过程中全部变质或变得太热。

例如,你可能想把肉放在最下面的格子里,而蔬菜放在上面的架子上,以保持新鲜和酥脆。家用冰箱通常只有一个区域,这意味着它们不适合许多商业用途,因为它们无法安全地在一个冰箱内存储多种物品。如果你需要额外的存储空间,那么一台工业冰箱会让你很容易地做到这一点。

效率

柜下屋

家用柜下冰箱不如商用冰箱节能。这是因为对家用冰箱的要求通常比商用冰箱低——它们不需要那么强大,也不需要有额外的功能,比如可调节的架子和更好的绝缘性能。

价格

商用冰箱和柜下冰箱的最后一个区别是价格。商用冰箱通常更贵,但它们也提供了许多额外的功能和好处,使它们成为商用厨房的最佳选择。它们通常还提供至少一年的保修期,而家用冰箱提供的保修期可能不会超过标准的一年。

如果你需要在餐馆或咖啡馆里保持食物新鲜,那么有一个柜台下的冰箱比使用家用冰箱要好得多!这些冰箱具有许多出色的功能,专门为商用厨房提供最佳的存储体验。

我们的顶级商业柜下冰箱推荐

极地u系列四门柜台冰箱553Ltr

极地

极地u系列柜台冰箱是一个高度可靠的柜台,有一个工作空间的顶部,既快捷又坚固。

有足够的容量繁忙的准备时间和重型脚轮和不锈钢结构,使清洁快速和简单的服务结束。数字面板和显示,以及集成控制,使其易于管理。冰箱有可移动的架子,可以快速更换美食锅-理想的短期周转食材。

极地u系列是极地厨房制冷系列的顶峰,旨在保持您最重要的农产品的安全和新鲜。这些设备是按照严格的商业标准建造的,并配有强大的强制通风系统,可以用来减少食物浪费,同时还能保持味道。即使在极端高温下,例如43°C, Polar u系列制冷机组也能长时间保持稳定的低温。

优点:

  • 可移动的货架上
  • 可调节的盖子
  • 即使外部温度高达43度,内部温度也能保持凉爽

缺点:

  • 与市场上其他柜下冰箱相比价格昂贵。

CK0500LED单门黑瓶冷却器,带LED照明

Cater-Cool

这款时尚优雅的瓶装冷却器是任何酒吧、俱乐部或餐厅的时尚补充。

这个瓶子冷却器有一个巨大的124瓶容量,风扇辅助冷却,它可以垂直或水平安装,灵活地安装在吧台下。它是无霜的,所以你再也不用担心这台机器的除霜了——只要插上电源线,然后离开就可以了。

电子控制器将允许您快速轻松地设置您的首选温度,可调节的数字显示器位于门前面的顶部。这种光滑的单门模型具有双层上釉安全玻璃板,标配锁(锁固定在内部),确保调酒师,服务员和客户在任何时候都不受伤害。

超厚的绝缘保证了噪音水平保持在60分贝的低水平。同时,高品质的不锈钢内饰确保其易于清洁,并将在任何酒吧环境中提供持久的解决方案。

电子控制器可以让你快速轻松地设置你喜欢的温度,所以你所需要做的就是把物品放在里面,他们会保持凉爽,直到再次需要。

优点:

  • 124瓶容量
  • 风扇辅助冷却-快速冷却。
  • 无内部。
  • 耐用的结构,包括一个双彩釉玻璃门。
  • 优良的LED内部照明。
  • 锁作为增加安全性的标准。

缺点:

  • 这里没有放置葡萄酒或普罗塞克酒瓶的架子,所以你需要一个单独的冷却器

暴雪UCR140单门柜下冰箱

暴雪

这个小型单门柜下冰箱暴雪是餐饮业实惠可靠的选择。它有一个光滑的不锈钢设计,适合在工作台面下,由于其坚固的结构,准备酒吧单位。

它甚至可以堆叠以增加存储潜力。有了这款功能强大的紧凑型冰箱单元,您将在商业餐饮和医疗领域获得更多应用,因为它的可锁门带有风扇辅助冷却系统,可以在一整天的温度保持食物新鲜。

UCR140配备了三个可调节的货架,使其足够多功能,以容纳包括包装商品在内的所有类型的物品。

对于那些需要灵活的打开选项的人来说,这款型号的门从左到右都是可逆的,而锁是标准的,如果贵重物品或医疗物品要存储在这个特殊的小冰箱里,可以安心。UCR140还有一个简单的数字显示器,可以让你在任何给定的时刻监控温度。

它很容易放置和定位的柜台下的冰箱,其方便的尺寸,同时它包括高度可调的脚(高达30mm),无论是在台面,准备单位,或酒吧精确,水平定位。符合欧盟法规,该模型具有a级,这意味着低运营成本和高温保存,全天安全存储。

考虑到所有这些功能,如果您正在寻找商业应用制冷机组,那么暴雪UCR140单门柜下冰箱将不会让您失望!

优点:

  • 可以堆叠,以增加存储潜力
  • 功能强大,小巧的冰箱单元
  • 适合在工作台面和准备单位或酒吧与其坚固的结构
  • 可封闭的门
  • 风扇辅助冷却系统保持食物新鲜在一致的温度一整天
  • 三个可调节的架子使它非常多功能

缺点:

  • 单扇门的存储空间有限

福斯特3抽屉150Ltr柜台下冰箱HR150 13/106

福斯特

福斯特设计的3抽屉冰箱非常适合小厨房或在较大的空间用作额外的冰箱。它为厨房里准备的食物提供了额外的存储空间,这有助于避免太多的浪费。

柜下冰箱有三个内置的gastronorm抽屉和带有磁性垫圈的前呼吸式制冷,因此当放置在其他电器旁边或靠近食材时,它可以确保最佳的卫生。它还具有易于访问的数字控制,因此您可以轻松地调整食品安全的温度。

这款柜下冰箱采用坚固的不锈钢和铝制设计,能量等级为A,前置呼吸系统,这意味着它可以在封闭空间使用。

优点:

  • 额外的存储空间
  • 3个方便的抽屉
  • 现代、紧凑的设计
  • 由于它的前呼吸系统,可以在狭小的封闭空间中使用

缺点:

  • 可能不适合较大的厨房或区域,因为他们的大小

威廉姆斯阿兹特拉双门柜下冰箱234Ltr HAZ10CT-SA

Aztra

这个双门柜台下Astra冰箱是商业厨房的一个很好的选择。它能够承受+1°C到+4°C之间的温度,这确保您将远离危险区。它还非常节能,可以帮你省下电费。

这种柜台下的商用冰箱是一个很好的选择,因为它的金属丝架子上涂有尼龙,这意味着它们很容易清洁,不会生锈或腐蚀。此外,这款冰箱使用的制冷剂具有零臭氧消耗潜力和低全球变暖潜力。

这款冰箱还配有自动风冷冷凝装置和全自动除霜系统,以及其他功能,如前置数字控制器(可以减少能源消耗),自闭门,防止热量,磁性气球门垫片与100%密封,冰箱内部的货架系统

而且还有两年的保修期!如果你正在寻找一款柜下冰箱,它的工作很好,但不会花费你太多的电费,那么Astra的这款冰箱可能是一个完美的选择!

优点:

  • 环境温度高
  • 易于清洁钢丝架与尼龙涂层
  • 数字控制器,降低能源消耗
  • 磁力气球门垫片100%密封严密

缺点:

  • 大一点的厨房可能需要不止一个
  • 有点贵

我们用什么标准来做这些选择?

我们做出这些选择的标准是功能、评论和价格。首先,我们研究了这些单元的功能,看看它们是否有利于商业用途。这包括每个单元有多少扇门,存储空间的大小,以及它是由什么材料制成的。

然后我们查看评论,看看顾客是否对他们的购买感到满意。我们还考虑了单位的品牌,因为有些品牌比其他品牌更可靠。我们看了每个单元的大小,以及它是由什么材料制成的,以确保你得到一个好的产品。

最后,我们也考虑了他们的价格,因为重要的是,您的购买将是值得的。

常见问题

问:如何选择商用冰箱?

答:要选择柜下冰箱,你必须考虑它将被用于的商业环境。例如,是否需要同时储存许多不同类型的食物?按体积和重量计算,冰箱的容量是多少?你的冰箱有可调节的架子,这很重要吗?

问:柜台下冰箱有什么优点?

答:如果你需要在商业环境中储存食物,柜下冰箱比普通家用冰箱有很多好处。

这些好处包括更高的容量,由于更大的内部体积和重量容量(尽管这取决于模型);更大的温度区域,这意味着你可以在一个冰箱里储存更多种类的食物,而不必担心它们会变质;更好的绝缘,这意味着你的食物在开始变质或需要扔掉之前,可以在更长的时间内保持新鲜。

问题:商用柜下冰箱更高效吗?

答:商用柜下冰箱比家用冰箱效率更高。这是因为它们的设计目的是提供更多的冷却功率和更长的寿命,这意味着你不需要定期更换它们,从长远来看可以节省成本。这些类型的冰箱也往往有更宽的温度区,以便更好的绝缘。

问:什么是工业冰箱?

回答:工业冰箱是为商业用途而设计的柜台下冰箱。这意味着它提供了许多家用冰箱没有的好处,比如大容量,可调节的架子,以及更好的绝缘性能,可以让你的食物保鲜更久。

问题:食物能在冰箱里放多久?

答:一般来说,你应该能够在柜台下的冰箱里保存食物三天左右。然而,这取决于你储存的产品的类型或质量——水果和蔬菜通常可以保存5天到一周,然后才会开始变坏,而对于肉类,你需要更加小心。

问:冰箱应该有多冷?

答:柜下冰箱应保持在1-4°C之间,这是商用冰箱的行业标准。这可以确保你的食物保持新鲜,在你需要使用它之前不会变质,但也可以确保它不会冻结。

问:柜台下的冰箱要多少钱?

答:柜下冰箱的价格因品牌和型号的不同而有很大差异。例如,一个小制造商生产的小冰箱可能会花费你500美元左右,而对于高端品牌来说,它更有可能在1000- 2000美元之间。

问题:商用冰箱的预期寿命是多少?

答:冰箱的预期寿命取决于你选择的品牌和型号,以及它的使用频率。例如,如果你在一个商业厨房里使用你的柜下冰箱,那么它们就需要比家庭成员在家使用的冰箱更频繁地更换。然而,平均来说,一台柜下冰箱的寿命在6到10年之间。

最佳商用柜下冰箱:结论……

商业用途的最佳柜下冰箱取决于你冰箱的容量,你要在里面储存什么类型的食物(蔬菜还是肉),以及你的厨房有多少可用的空间。预期寿命也因这些因素而异——一台工业冰箱可以使用6到10年,而家庭成员使用的冰箱可能每十年左右才需要更换一次。

总的来说,我们最喜欢的商用柜下冰箱是Polar U系列冰箱和威廉姆斯Aztra双门柜下冰箱,因为它们物有所值,具有有用的功能,如可调节的架子和可以设置为不同水平的温度区。

我们希望这篇博客文章已经回答了你所有关于商业用途的最佳柜下冰箱的问题,当你更换旧冰箱的时候,你会考虑这些品牌。

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