如何为你的餐厅找到最好的商业冰淇淋冰箱

一般的美国人都会吃25磅冰淇淋还有每年的冷冻甜点。这是一种非常受欢迎的甜食,利润丰厚。如果你还没有yabo88app官网 冷藏室,你可能会损失一大笔钱。本指南聚焦于8个最好的商业冰淇淋冰柜,以帮助您做出购买决定。

商业冰淇淋冰柜可以是台面的,独立的,柜台下的,或带轮子的。不同的型号将适合不同的商业厨房和机构,每一种风格都有其优点和缺点。我将在这篇文章中进一步解释。

当你考虑到冰淇淋的原料非常便宜时,一个冰淇淋冷冻机有可能大大提高你的收入。尽管如此,一个冰淇淋的零售价值被认为是一种享受;如果你把这些基础都做好了,你就有可能获得一款成功的产品。

我将在这篇文章中讨论零售冰淇淋的利润有多高,所以即使你想开一家面包店例如,本指南可以让你考虑安装商用冰淇淋冷冻机。但首先,让我们看看我评测过的冰箱:

概览:8家最佳商业冰淇淋冰柜

为您的企业寻找合适价格的商业冰淇淋冷冻机

在Food HQ,我们通常会讨论需要帮助的产品yabo2020官方网站 还有烹饪,但是在商业厨房里也有一席之地。冰淇淋当然在美国食客心中占有一席之地!但是,为你的机构找到合适的商业冰淇淋冷冻机取决于很多事情。

让我们看看预算因素作为一个主要的购买决策。

价格

Frostline香草

冰淇淋企业的利润率是疯狂的高。

的平均成本乳制品组合每5盎司约0.30美元,调味糖浆约为每5盎司0.06美元,一个甜筒为0.05美元,而在美国,一个甜筒的平均价格为1.85美元。这意味着,经营者每棵咖啡锥的成本约为0.41美元,而平均售价为1.85美元,这意味着每棵咖啡锥的利润为1.44美元——这是77.83%的利润率——令人震惊。

话虽如此,你可以有两种看法。买便宜的,因为你的产品会有利润,投资,让利润空间更大。

根据你所拥有的设施种类,很可能决定了你觉得合适的商业冰淇淋冷冻室的价格。如果你有一个高端的餐厅,每一个电器很可能都是一个非常高的标准,所以我们在预算上挑选的冰淇淋冷冻机可能会对餐厅的美学有害。

另一方面,一辆单人移动餐车,或者新的咖啡馆他不太可能愿意花四位数的钱买一台冰箱。在你能负担得起的范围内,最好总是买质量最好的东西。

拥有一个商业冰淇淋冷冻机的好处

交叉污染

如果你已经有一个大的商用冰箱,你可能想知道为什么要为冰淇淋购买一个。但是,主要原因是为了消除其他食物(如肉类)之间的交叉污染。如果你说你的冰淇淋是素食的甚至是纯素的,这一点尤其如此。

显示

一些商业冰淇淋冰柜陈列在商店或餐厅,作为装饰和必要的存储解决方案。我们的首选是一个冰淇淋柜,里面放着冰淇淋的蛋筒、调味品和附件,所有的东西都摆放得很整齐,看起来很诱人。

方便

贴纸

有一个指定的冰淇淋冷冻室可以让商业厨房运转得更有效率,因为你确切知道去哪里买什么产品。如果冰柜的颜色是素色的,你可以在它的正面加上一个乙烯基贴纸让新员工看得更清楚。

产品标准

对于为本指南所选择的冰柜,有几样东西是我在寻找的。具体如下:

各种型号

由于读者可能会寻找完全不同的商业冰淇淋冰柜,我已经看了一系列的型号,从每个设计中选择最好的。我想包括各种类型的产品,以便每个人都能在这个指南中找到合适的产品。

顾客评论

除了我的发现,我对其他消费者的想法也很感兴趣。而且,如果大多数反馈都是好的,那么这个模型就成功了!

施工质量

在这篇指南中,我只包括了商用冰淇淋冷冻机,这些冷冻机是由高质量的材料制成的,可以在厨房中提供耐用性和寿命。

8个最好的商业冰淇淋冰柜

Avantco冰淇淋蘸料柜-我们的第一首选

  • 整洁地显示8个冰淇淋桶-备份空间进一步6
  • 包括防打喷嚏装置
  • 简单的组装
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Koolatron紧凑型顶开式冰箱-我们的第一预算选择

  • 大容量:198l / 7.0 Cu。英国《金融时报》。
  • 可定制的温度
  • 可拆卸铁丝篮
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Whynter可锁冷冻室

  • 能源之星评级
  • 低噪音水平
  • 可移植的
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蓝线科技商业冰淇淋展示冰柜

  • 玻璃滑顶
  • 美国标准能源认证
  • LED照明
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Omcan商业冰淇淋冷冻机

  • 5年压缩机质保
  • 13立方英尺容量
  • 弯曲滑动玻璃顶
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库尔莫尔商业冰淇淋展示冰柜

  • 玻璃滑动顶盖
  • 两个储物篮
  • LED照明
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饮料-空气柜台下冰淇淋冷冻室

  • 耐用的不锈钢外观
  • 耐腐蚀铝内饰
  • 使用环保R290制冷剂
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Master-Bilt 71″平顶显示冰箱

  • 15.3铜。室内有6个隔板和篮子
  • 弯曲玻璃滑动盖
  • 珐琅钢外观和粉末涂层钢内部
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#1 Avantco冰淇淋蘸料柜-我们的第一首选

Avantco冰淇淋冷冻机

Avantco冰淇淋蘸料柜是指南中最贵的产品之一,但它有一系列很棒的功能,肯定会让大多数餐馆受益。这个空间高效的单元可以储存14桶冰淇淋,其中8桶展示,6桶备用,并保持完美的温度,以便在需要时快速更换空桶。

我发现一些特别有益的功能是平面防打喷嚏,消费者的透明能见度,方便的滑动盖,和事实,沉重的柜子是完全移动的,因为包括四个脚轮。我发现这个柜子很容易组装,如果你想增加一个七星井或毛巾。

有一个手动控制,温度保持在零下13华氏度到0华氏度,生态友好的R290制冷剂使用在底部安装的压缩机,使该机组成为一个环境友好的选择,全球变暖的潜力只有3。这个柜子是由坚固的钢制成,内部是聚乙烯。有一年的有限更换保修期,而且橱柜发货很快——通常在一个工作日内。

优点

  • 大容量存储
  • 包括防打喷嚏装置
  • 配件的预钉到位
  • 快速航运
  • 一年限量更换保修
  • 环保的选择

缺点

  • 昂贵的
  • 对于商业厨房来说可能太宽敞了

Koolatron紧凑型顶部开式冰箱-我们的第一预算选择

Koolatron KTCF195

7.0 CU。英国《金融时报》。Koolatron紧凑型顶开式冰箱可以很好地添加到一个商业厨房,指定的冰淇淋冰箱是需要的,而不需要一个重大的财政支出。这是很容易安排你的冰的选择,有更受欢迎的项目接近手中的两个顶部铁丝篮,留下较大的产品下面。篮子是完全可拆卸的。

有一个不含氯氟烃的冷却剂,这有助于保持温度在0°C和-24°C之间。温度可由外部恒温器定制。我喜欢外部的除霜排水口,这样在清洗或除霜时可以很容易地排水口——通常情况下,这是一项令人厌烦、脏乱的工作。

冰箱由耐用的钢材制成,移动起来相当困难。然而,一个伟大的功能是保持打开的盖子,让你不用手拿你需要的东西。门有磁性密封,以保持气密,保存温度和产品在里面。保修信息不容易查到,但我可以声明它只有90天,这是一个器具的简称。

优点

  • 3大小选项可供选择
  • 打开盖子
  • 可拆卸顶篮
  • 伟大的价格

缺点

  • 短的保修

#3 Whynter可锁冰箱

whynter冰箱

Whynter可锁冷冻室体积小,耗能比灯泡还少,而且非常安静。我相信这将是一个伟大的设备,移动餐饮货车,因为它的重量轻,但它也有它的位置,在商业厨房作为一个小甜点冰箱。占用空间小,室内设计巧妙;有两个架子和一个底部拉出篮,有充足的存储空间。

有三种颜色可供选择,黑色,不锈钢和玫瑰金,所以Whynter冰箱可以适合大多数流行的厨房配色方案。有一个气缸锁和两个钥匙,以增加安全性,所以你可以冷冻鱼子酱,如果你想知道它是安全的!这款手机虽然是黑色的,但不会留下手印,擦拭起来也很容易。

这个冰箱有能源之星认证,非常节能。这是一个紧凑,节省空间的解决方案,所有您的商业冰淇淋的需求,特别是那些在嘉年华或节日的路上。这个冰箱重57磅,尺寸为15.25-in x 14.25-in x 26.25-in。有一年的有限保修期和更大的尺寸可供选择。

优点

  • 排名# 1在亚马逊的立式冰箱里
  • 不错的价格
  • 非常适合在路上
  • 紧凑的设计
  • 轻量级
  • 能效:能源之星认证
  • 安静的

缺点

  • 比大多数小
  • 缺少白色选项

蓝线科技商业冰淇淋展示冰箱

BLUELINETECH冰箱

ETL上市蓝线科技商业冰淇淋展示冰柜是一款高性能的冰箱,是环保的,并配有优秀的3年压缩机保修。还有一年的零部件保修和免费送货。

尺寸是41英寸x 27英寸x 33.5英寸,冰箱是10cu。英尺的能力。有三个滑动存储篮设计快速存取和最佳存储。温度从-18°F到10°F可调,冰柜有手动除霜功能,辅助除霜排水孔。

我喜欢柔和的开/关门和弯曲的滑动玻璃盖,让消费者看到所提供的冰淇淋选择,并轻松安全地取出自己的选择。内部LED照明优化了您所创建的显示,使这个冰箱成为冰淇淋店,小卖部,冰糕店和餐厅的绝佳选择。

优点

  • 伟大的保修
  • 充足的存储空间,包括4个滑动篮子
  • LED照明
  • 经认证的低功耗能源冰箱
  • 玻璃滑动盖
  • 除霜排水孔

缺点

  • 目前无法从亚马逊,可在其他地方:不同的价格。

Omcan商业冰淇淋冷冻机

omcan 27941

Omcan是一个著名的品牌,以其卓越的冷冻解决方案,和Omcan商业冰淇淋冷冻机当然不会让人失望。这个冰箱有13立方英尺的容量,是我看过的比较宽敞的冰箱之一,滑动玻璃盖是一系列设施的一个极好的功能。

我特别喜欢滑动门可以上锁,当你的餐厅或商店关门时,这是一个很大的好处,尤其是当你考虑把冰箱放在外面的时候。尽管重量大,容量大(30英寸x 53英寸x 38英寸),这款商业冰淇淋冰箱配有四个脚轮(2个可锁),以帮助移动。

外部由钢材制成,带有灰色塑料装饰;两者都是耐用性和易于清洁的优秀材料。外部感觉很平滑,滑动玻璃顶部很容易打开和关闭,尽管室内照明将是一个优势。零部件和劳动力有一年的制造商保修。

优点

  • 可上锁滑动门
  • 玻璃的
  • 很好的保证
  • 公平的价格
  • 存储容量大

缺点

  • LED照明将是一个很好的附加组件
  • 由于长期大量使用,塑料饰件可能会显得风化。

库尔摩尔商业冰淇淋展示冰柜

库尔莫尔商业冰淇淋展示冰柜

有两种不同的尺寸选择库尔莫尔商业冰淇淋展示冰柜可以在餐厅、商店、餐厅或小卖部做一个很棒的展示柜来摆放冰淇淋和冷冻甜点。冰淇凌最理想的温度是-15华氏度到10华氏度。

节省空间的冷冻篮优化了紧凑的存储单元,允许比你想象的更多的冰淇淋。LED照明明亮,没有其他型号的低嗡嗡声。它很容易车轮单位到你想要的地方,由于包括四个脚轮。在5.7 cu。或更大的9.2 cu。并且物有所值。

它很容易保持外观清洁,特别是玻璃盖,由于人体工程学把手在侧面,这意味着消费者不需要接触玻璃,减少污渍和手印。库尔摩尔商业冰淇淋冰柜有一年的零件和人工保修,你可以安心,因为产品是NSF和ETL认证。

优点

  • 节省空间的冷冻篮
  • 符合人体工程学的手柄
  • 理想温度范围
  • NSF和ETL认证
  • LED照明

缺点

  • 一些消费者提到货到时篮子不见了
  • 目前无法在亚马逊-零售其他不同的价格

饮料-空气柜台下冰淇淋冷冻室

饮料-空气柜台下冰淇淋冷冻室

饮料-空气柜台下冰淇淋冷冻室如果你的空间有限,这是个不错的选择。由耐用、耐用的不锈钢外壳和铝制内部制成,这款柜台下的商业冰淇淋冷冻机非常适合在商业厨房中频繁使用。

门是自闭的,有一个奇妙的120度保持打开功能,而磁性垫片是密封关闭,减少温度损失。冰箱的正面是玻璃的,所以产品的可视性很好,无论是在餐厅或商店的消费者,还是在专业厨房的工作人员。

你可以用全电子控制来监控温度,还有环保的R290制冷剂和2英寸厚的聚氨酯绝缘材料。两个耐腐蚀的架子包括,冰箱配有两个3 / 4英寸的脚轮,以帮助移动。这款冰箱有3年的零部件和人工保修,并有美国和加拿大UL认证。

优点

  • 美国制造
  • 伟大的柜台下存储解决方案
  • 优秀的保证
  • 耐用的材料
  • 伟大的长寿

缺点

  • 第65号提案警告加州居民
  • 不同价格

#8 Master-Bilt 71″平顶显示冰箱

Master-Bilt 71平顶显示冰箱

Master-Bilt 71″平顶显示冰箱在美国,你可以展示你库存的冰淇淋,它们完全优化了LED照明和平坦可滑动的玻璃盖子。能见度非常好。在冰箱内部,有16.5铜。英尺的空间和五个单独的储物篮,有十个分隔器。这个空间真的被最大化了,而且设计得非常好。

温度可以通过一个易于使用的控制面板来调节。冰箱的外部有一个模拟温度计,可以让你轻松监控全天的温度。机身为搪瓷钢,可用于学校食堂或便利店等重型设施。

在冷冻机内部,材料是粉末涂层钢,它运行与1 / 3马力循环生态友好的R290制冷剂。冰箱配有四个脚轮,以帮助操作。我发现它光线充足,节能,而且非常安静。然而,这是相当昂贵的,有一个65号提案的警告加州居民。

优点

  • 易于使用的控制面板
  • 外部模拟温度计
  • 室内LED照明
  • 平板玻璃滑动盖(可锁定)
  • 10个隔板5个篮子
  • 超大存储容量

缺点

  • 相当昂贵的
  • 价格会因州而异
  • 第65号提案警告加州居民

常见问题

问题:商业冰淇淋的理想温度是多少?

答:理想情况下,冰淇淋应该储存在华氏零下10到零下20度之间,完全冷冻,摸起来很硬。如果冰淇淋开始逐渐解冻,就会形成冰晶,因为口感酥脆,顾客的体验会不太满意。当准备上桌时,理想温度会上升到华氏零下10到0度。

问题:冰淇淋应该储存多长时间?

回答:有时人们认为冰淇淋可以无限期地储存在附近,但这是一种误解,尽管冰淇淋变质需要很长时间,但它的味道并不需要很长时间就会下降。如果购买,冰淇淋会附带制造商的最佳“和”使用时间;不要忽视这两者。

普通冰淇淋的储存时间不应超过三个月。冷冻酸奶也是一样。你可以把它放置4个月来做冰沙,冰淇淋放置2个月。

问题:我应该多久清洗一次商业冰淇淋冰箱?

答:如果你的冰箱对消费者开放,每天可能会有数百种不同的指纹,甚至可能是细菌留在冰箱上。所以必须经常清洁。理想情况下,一天几次对人们接触的表面进行清洗。

使用优质卫生产品根据你的商用冰箱的使用情况,每周、每月两次或每月进行一次全面清洁。每半年,建议聘请一名合格的制冷工程师进行维护检查——记住,避免大修总是更便宜的。

最好的商业冰淇淋冰箱-我的意见

如果你有一个大的商业厨房,并定期为食客提供冰淇淋,你可能会受益于寻找一个更大的冰淇淋冷冻室,如本指南中的冷冻室Omcan而且Master-Bilt.一个更大的冰箱会占用更多的空间,但它的容量也会更大,这意味着提供更多的食物,赚更多的钱。

较小的厨房可能会找到较小的冰柜,比如KoolMore冰箱,一个更好的选择。柜台下的冰箱Beverage-Air对于空间有限的厨房和Whynter冰箱足够轻便,可以携带,只在必要时使用。

如果你想要展示你的冰淇淋和冷冻甜点,那么一个玻璃正面的橱柜,像蓝线科技商业冰淇淋展示冰柜让消费者在购买前看到产品。如果你只供应冰淇淋,那么Avantco冰淇淋蘸料柜是一个很好的选择。

对于将留在商用厨房的冰淇淋冷柜来说,外观是次要因素。的Koolatron紧凑型顶开式冰箱预算内购买会给你带来很大的好处吗商业厨房但它可能不是摆在房子前面的外观最讨人喜欢的设备。

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