最佳烘焙展示柜创意

最佳烘焙展示柜创意:如何将烘焙食品添加到您的餐厅

对于我们这些拥有和经营面包店的人来说,我们知道一个合适的展示柜是多么重要。它们帮助顾客进行购物,因为它们展示的商品很诱人,让人们可以自己抓取想要的东西。

无论你经营的是哪种类型的食品,你都可以从展示柜中受益,它们可以组织你的商店,让它看起来干净。以符合你的空间、预算和个人需求的方式展示你的物品是很重要的。

用于确定哪些产品包括在这个列表中的标准详细如下。然而,我选择这些产品是基于可用的功能、成本、美观和功能。

陈列柜购买指南

在为你的商店购买新的展示柜时,有几个因素需要考虑。它不仅需要适合你的空间和预算,而且有很多不同的设计和功能可供选择。

制冷型

有两种基本类型制冷,您选择的内容将取决于您想显示的内容。强制空气是一种系统,使用风扇循环冷空气通过箱子,以保持内容寒冷。它们主要用于面包店熟食和预先包装的产品。

然而,放在有强制空气冷却系统的箱子里的物品如果没有盖上盖子或放置时间过长,就会很快变干。

重力盘管式制冷系统的顶部有一个盘管,可以将冷空气滴到食物上。这些方法适用于生肉、海鲜、熟食和沙拉。它没有强迫空气一样的干燥效果,而且更便宜。

最佳烘焙展示柜创意

也有一些非冷藏的箱子,可以在有盖的环境中展示物品,即使它们不需要冷藏。双区模型允许您显示一个冷却的一面和一个干燥的一面的项目组合。

温度

如果你有一个冷藏箱,你可以选择一个允许你设置温度。它有助于知道你把它放在哪里,它的周围会显示什么,这样你就可以选择合适的温度范围。

温暖气候下的面包房比寒冷气候下的面包房更需要控制温度设置。如果你有对温度敏感的物品,你也要确保你能根据箱子里的东西来控制温度。

湿度

有些物品可以抵御潮湿,有些则不行。如果你需要能够控制你的箱子里的湿度,寻找允许你这样做的选项。冷藏箱和非冷藏箱都有这个选项。它还为显示内容提供了更大的灵活性,因为您可以根据放入的内容进行更改。

大小

大小不仅仅是放置箱子的空间大小。即使你有足够的空间放一个大箱子,如果你想放的东西保质期很短,你想用一个小箱子来减少浪费。这也会节省你的精力,从而节省你的钱。

如果您的空间更小,您可能需要考虑一个低调的case,它具有与大case相同的功能和优点,但体积更小。这是理想的小商店,空间是主要考虑。您还需要考虑进气和排气的要求,以确保您有足够的空间的情况下排气。很多这样的箱子都不能一直推到墙上,所以要仔细衡量。

高度

展示柜有不同的高度。与大小相似,你应该选择适合你的空间和你想展示的物品的高度。较小的项目应该放在较低的位置,这样人们可以看到它们,而较大的项目可以放在较高的位置。

你还应该考虑你是否希望人们能够看到项目的顶部。装饰性的蛋糕和纸杯蛋糕应该放在有角度的架子上,或者放在足够低的位置,以便人们可以看到。

高的货架是更有效的分层货架,以帮助您最大化的显示,而短的单位可能只有几个货架。台面展示柜可能根本没有任何架子。他们可能只是为了在收银台前炫耀一些额外的物品。

搁置

有些箱子有分层的架子,这可以帮助你最大限度地提高能见度,展示更多的品种。无论商品放在哪个货架上,它们都是可见的,因为这类货架把商品放在最前面。玻璃架子可以让更多的光线进入展示,突出你的产品,而且它们也比金属架子更灵活。你的食物会看起来干净整齐,就像漂浮着一样。

风格

你可以在你的箱子前面放一个直玻璃杯或弧形玻璃杯。这是非常私人的决定,取决于你想要的外观。如果你想要看起来时尚又现代的东西,选择曲面玻璃。

你也可以选择可以滑动、提升或根本不会在前面打开的箱子。为你的商店选择合适的产品。如果你担心人们自己选择物品,确保他们必须向你寻求帮助。如果你想让他们自助服务,选择最方便的开口类型来展示里面的东西。

你也可以看看那些正面完全没有门的箱子,它们是存放预先包装好的食物和饮料的理想选择。

照明

室内照明会花费更多的钱,需要一些维护,但它会确保你的产品看起来最好。有些盒子有荧光灯泡,会突出糕点等特定的颜色。

根据制造商的不同,您也可以选择专门的选择或额外的照明品种。一些型号将有照明在架子上,而其他将有它只在顶部的情况下。

端板

你需要选择什么类型的端板你想要在你的案件。镜面内饰可以提升你的产品,让小箱子看起来更大。它给人一种新鲜的外观,在一个完整的显示,并保持它看起来满,即使你出售。

反光玻璃后门也可以用来隐藏后面的任何东西,如果柜台后面有你不想让别人看到的东西。

颜色

通过选择黑色内饰,你可以让五颜六色的产品显得醒目,并把硬件隐藏在箱子里。然而,你当地的卫生检查员可能会要求你有一个白色的内部卫生的原因,所以确保你首先知道你的要求。

为什么要用展示盒?

如果你有其他的架子选择,你可能会想为什么你甚至需要展示柜。有很多原因对客户和作为企业所有者的您都是有益的。

保持新鲜感

在货物变坏之前,你有一个很短的机会来出售它们。你希望你的顾客从你拥有的最新鲜、最美味的商品中选择。陈列柜可以让你的物品冷藏和清洁的时间更长。

这增加了你的销售窗口,这样你就可以保持相同的商品在展示中,而不必快速地将它们翻转。虽然在某些情况下,冷藏箱可以让食物保鲜更久,但在其他情况下,你可能不需要冷却系统。无论哪种方式,确保你的展示是你需要保持物品新鲜的那种。

吸引顾客

你的陈列也应该使你的产品看起来更漂亮。它可以向你的客户展示他们所有的选择,让你的业务脱颖而出。华丽的展示也会影响排队时的冲动购买。

下面是一些使用展示柜的最佳方法:

  • 当人们离开时,要经常提及案件。指出你需要出售的特价商品或任何特定的商品。推荐与他们已经购买的东西相匹配的其他物品。
  • 展示销售项目,突出好交易。
  • 用例要求员工选择项目。它迫使客户与你交谈,并增加你与他们的互动。它还允许你提出建议。

增加购买

如果你有预先包装好的食物或预先制作好的物品,人们可以自己拿,陈列柜可以让人们很容易地选择他们想要的东西,而不打扰其他人,从而影响购买的增加。

如果展示得当,这也是一种展示你所拥有的东西的诱人方式,这样你就可以提出建议,增加最后一分钟的购买量。如果你给人们留下了正确的印象,你就可以展示你最好的商品,鼓励更多的人购买。

最佳烘焙展示柜

下面是一些你能买到的最好的面包店展示柜。每一种都有其独特的好处,所以只有你自己才能决定什么对你来说是最好的。

库尔摩尔DC-2C 22英寸商用台面烘焙展示柜

koolmore

增加冲动购买的柜台与这个优雅的玻璃展示柜。它将漂亮地展示纸杯蛋糕,饼干,甜甜圈,松饼,糕点,和更多。它的特点是不锈钢底座上有时尚的弧形玻璃,所以你可以增强你的整体装饰。后门让你很容易拿到顾客需要的东西。

你也可以最大化你的空间与这个小的选择,是完美的商店与有限的柜台空间。你可以把它放在柜台上或另一个展示柜的顶部。

双层钢化玻璃确保你得到一个质量,持久的单位,将持续。它很容易清洁,橡胶脚防止它滑动。

优点:

  • 优雅的设计
  • 双层钢化玻璃
  • 橡胶脚
  • 滑动后门
  • 负担得起的

缺点:

  • 缺乏制冷

Marchia MDC160 36″冷藏台面展示柜

Marchia MDC160 36英寸

如果你需要冰箱,还需要在你的台面显示器上增加一点空间,这款36英寸显示屏是一个很好的选择。它的特色是内置LED灯,以增加能见度和突出最后一分钟购买。

可调的温度功能,让您完全控制在情况下的项目的寿命。你可以将温度一直保持在你需要的位置,并根据房间的环境温度进行调整。

可调节的架子使这个单位更有活力。您可以随时更改它,以保持显示的新鲜和最新。双绝缘曲面玻璃前使它更优雅,同时让您通过推拉门进入在后面。它最好的部分是免维护的冷凝器,使您很容易保持清洁。

优点:

  • 内部LED灯
  • 可调温度控制
  • 可调节的架子
  • 不需维护的电容器

缺点:

  • 缺乏风格

Marchia MB48 48″冷冻烘焙陈列柜

Marchia MB48 4

如果你需要升级你的桌面显示器,Marchia提供了48英寸的选择,比36英寸的款式更时尚一些,而且它还有更多的功能。内部LED照明出现在每个架子下面,突出下面的东西,增加能见度。弯曲的玻璃正面也让顾客很容易从各个角度看到东西。

可调节的温度控制给你更多的权力,以新鲜的你的项目,并提供多功能性的内容。可调节的搁架可以让你更频繁地移动东西,增加了这种多功能性。

自动除霜限制维护,并确保您的单位继续运行,无需大量的工作在您的部分。

优点:

  • 每个架子下面都有内部LED灯
  • 可调温度控制
  • 可调节的架子上
  • 自动除霜

缺点:

  • 昂贵的

最终的想法

在展示你的烘焙产品时,重要的是要以最美观的方式,在正确的位置,在正确的温度。然而,你的需求与街对面的其他面包店不同,所以一定要考虑到你卖的是什么,以及你想如何与顾客互动。

我个人最喜欢的是KoolMore的展示柜,因为无论你经营的是一家大商店还是一家小商店,你总是可以在收银台旁使用一些额外的架子。它很时髦,并且增加了你可以追加销售的附加组件的可见度。

当涉及到大小、颜色、温度、湿度和其他任何你需要保持物品新鲜和美丽的东西时,有很多展示柜可供选择。

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