餐饮服务职业和角色

您应该知道的典型食品服务职业和角色

爱丽丝·史密斯的最新帖子((看到所有

你喜欢食物吗?您对烹饪行业感兴趣,但不确定从哪里开始?好吧,任何粮食服务运营中最重要的方面之一就是招聘。

当您考虑餐饮服务职业时,可能会想到的第一件事是厨房。这是可以理解的,但是还有很多其他餐饮服务。您可以在从餐馆和酒店到自助餐厅和偏远餐饮公司的所有事物中找到餐饮服务。

您是否正在寻找工作厨师,酒保或洗碗机,有各种各样的食品服务角色和职业可供选择。您可能以为您的餐饮服务职业仅限于厨师,洗碗机或餐厅经理。但事实是,您可能不知道的食品服务有很多工作。

我们将介绍一些最典型的食品服务职业和角色内部和厨房外部。继续阅读以了解有关这些激动人心的机会的更多信息,并发现您的下一次烹饪冒险!

餐饮服务职业及其重要性

第一家餐厅由1765年由巴黎人安托万·布兰格(Antoine Boulanger)开业。因此,食品服务行业中的餐厅服务器,厨师和其他角色已经存在了这么长时间。

仅美国就有660,000多家餐厅,这是该国最常见的工作之一。全球餐饮服务市场在2020年的价值为35万亿美元,预计将继续增长。

实际上,它是大多数国家最常见的工作之一,并且是全球经济中最大的单一部门。餐饮负责全球所有经济产出的10%。

餐饮服务行业对具有不同兴趣的人有多种角色。除服务器和厨师外,餐饮服务专业人员还可能对厨房管理或餐饮服务职位感兴趣,而他们与客户无直接联系。该领域内有数百万个即使不是数千个职业!

餐饮服务专业人士做什么?

餐饮服务职业和角色

这些工人通过有效地经营餐厅或任何其他类型的餐饮场所来确保满足每个客户的需求。他们通常期望他们提供出色的客户体验。餐饮服务专业人员通常会作为一个团队紧密合作,因此每个人都可以照顾各个方面,从而为客人提供服务,从他们的门口打招呼,以清洁桌子和接受订单。

但是,一些餐饮服务专业人员将专门从事该行业的一个领域。例如,厨师和厨师有责任准备餐点,而服务员,女服务员或跑步者会从客人那里接订单,并在准备就绪时为他们提供食物。

其他工人可能是塔斯克