如何找到最好的商业餐具

如何找到最好的商业餐具:我们的首选

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您对商业的了解多少刀具?对于许多人来说,这只是他们在餐厅看到的东西。他们可能没有意识到这对餐厅的成功有多重要。商业餐具可用于为客户和工作人员提供食物或饮料。它还需要具有一定的品质,以免破裂,因此看起来对客户也很有吸引力。

因为商业餐具是任何餐厅不可或缺的一部分,这不是秘密。但是并非所有商业餐具都是平等的。购买商业餐具时,有几件事需要考虑,包括它制成的金属类型,您需要多少件以及风格。

如果您正在寻找有关如何找到最佳餐厅商业餐具的指南,那么此博客文章将是一个很好的资源。我们将讨论可以使用哪种类型的商业餐具,购买商业餐具时应考虑哪些因素以及一些优质产品的建议!

什么是商业餐具?

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商业餐具用于在餐厅提供食物或饮料。它可以在桌子上使用,但是它也经常被服务器和厨师在厨房内准备食物的服务器和厨师使用。例如,叉子可以被两种客户和厨师在为客户提供食物之前尝试他们的食物。

什么是不同类型的商业餐具?

在寻找餐厅产品时,您可以选择许多不同类型的商业餐具。而且,我们不仅在谈论品牌 - 还有许多不同类型的刀具,不同类型的叉子以及餐厅可能需要的不同类型的汤匙。

Your particular restaurant’s needs may vary based on what kinds of foods or drinks you need to prepare or serve or how big your restaurant is, and what scale place you run – if it’s a fancy Michelin star establishment, then it’s going to need different types fo commercial cutlery to a takeaway fish and chip shop!

因此,这里有一些有关您可能需要的餐厅商业餐具类型类型的一般信息:

黄油刀

牛油刀

黄油刀平坦,光滑且暗淡。它们通常用于将黄油撒在面包或烤面包上,以在为客户出去之前完成演示文稿。

晚餐刀

餐刀是最常见和标准的餐具类型。根据您在餐厅中的服务,它们可以用于各种不同的食物,但通常适合任何不需要专门的叉子或汤匙的菜肴。

牛排刀

牛排刀非常清晰,旨在吃肉菜。它们通常具有尖头的末端,在切割牛排或羊排等较硬的食品时,这很有帮助。

鱼刀

鱼刀

鱼刀类似于晚餐刀,但是它们具有锯齿状的边缘,在切割海鲜之类的东西时很有帮助。

甜点刀

甜点刀比晚餐刀小,它们没有尖锐的技巧。如果您在餐厅提供甜点,它们的目的是吃蛋糕或馅饼等甜点。

奶酪刀

奶酪刀通常很小,并且具有各种不同的形状。它们可用于切割柔软或硬奶酪,当您的餐厅提供两种奶酪选项供顾客选择时,这很有帮助。

晚餐叉

晚餐叉

晚餐叉是餐厅环境中最常见的叉子类型。它们可用于许多不同的食物,但通常适用于不需要特定餐具(如汤匙或刀)的任何东西。

沙拉叉

沙拉叉的尖齿比晚餐叉小,旨在专门与沙拉或冷菜一起使用。

甜点叉

甜点叉与晚餐叉的尺寸相同,但是它们没有任何尖锐的技巧。如果您在餐厅提供甜点,它们的目的是吃蛋糕和馅饼等甜点。

长叉子

长叉子

长叉叉用于烹饪肉类物品,例如牛排或炸鸡。他们通常在末端有一个长的插脚,使顾客可以轻松地拿起食物而不将其放回盘子上。

海鲜叉

海鲜叉类似于长长的叉子,但它们通常有两个插脚而不是一个。如果您在餐厅提供虾和龙虾,它们的目的是吃虾和龙虾。

鱼叉

鱼叉类似于海鲜叉,但末端通常具有锯齿状的边缘。如果您在餐厅提供这些类型的菜肴,则切割鱼或金枪鱼等东西时,这很有帮助。

刺

汤匙是汤匙和叉子特征的有趣组合。它通常用于需要一种或另一种的食物(例如汤)。它们也是很棒的物品,因为您可以在一碗食物或旁边提供它们,而无需客人必须用手。

汤匙

汤匙通常比其他类型的餐具更弯曲,更深,使其非常适合吃汤。如果您决定在餐厅提供这些食物,它们也可以与某些食物(如冰淇淋或谷物)一起使用。

茶匙

茶匙是餐具中最小的汤匙类型,它们通常具有一个手柄而不是两个手柄。如果您在餐厅提供这些物品,则可以与茶或咖啡一起使用。

甜点汤匙

甜点汤匙

甜点汤匙比茶匙大,但末端具有平坦的边缘,而不是弯曲。如果您在餐厅提供这些甜点,它们的目的是吃冰淇淋或布丁等甜点。

拿铁

拿铁勺与甜点汤匙的尺寸相同,但是它们的一侧具有平坦的边缘,另一侧具有sc脚或弯曲的边缘。如果您在餐厅提供这些菜肴,那么在吃奶昔或圣代(Sundaes)之类的菜肴时会很有帮助,到达玻璃杯底部可能会很棘手。

汤匙

汤匙是餐具中最大的汤匙类型之一。它们旨在吃大量或可能需要更多的菜肴,例如意大利面或汤。

服务勺

服务勺

服务汤匙通常比汤匙大,末端具有圆形的边缘。如果您在餐厅提供这些物品,它们旨在提供汤,沙拉或甜点。

一次性商业餐具

一次性餐具通常由塑料制成。当您一次有很多客户在餐厅里有很多客户时,这会很有帮助,因为这意味着您不必担心后来洗碗。这种类型的商业餐具也经常在外卖餐厅和食品卡车上使用,顾客将在餐厅本身以外的其他地方用餐。

您应该在商业餐具中寻找什么?

刀具

购买商业餐具时,您应该寻找几种不同的东西。这些包括:

耐用性

确保您的商业餐具将持续的最佳方法是获得不锈钢选择。这种类型的材料提供耐用性,每次使用后也很容易清洁,这意味着没有食物污渍或细菌堆积。

尺寸

确保餐具的大小适合您提供的食物类型。您不想购买太小的物品,也不希望它们如此大,它们不会舒适地适合客户的手。

设计和颜色

购物商业餐具时,您可以从许多不同的颜色和设计中进行选择。如果您想为餐厅的主题增添一点天赋,一些最常见的选择包括标准银器,白色塑料器皿以及粉红色或蓝色的替代品。

集合中的数量

大多数套件都有12到40件之间的零件 - 这是一个很大的差异。您可以选择任何一种选项,但请记住,如果您的餐厅经常忙着供应大量食物,则需要购买更多选项。

想想,如果餐厅装满并且洗碗机被打破了,您将需要多少餐具 - 这大约是您应计算多少。因此,一组碎片越多,越好。

材料

考虑一下您的商业餐具是由什么材料制成的,这也很重要。您可以从各种选项中进行选择,包括塑料,钢甚至竹子。

易于清洁

您还需要考虑商业餐具的易于清洁。有些选择是安全的,而另一些则不是。对于您的刀子,值得特别注意的是,如果刀可以在洗碗机上钝化,这意味着这意味着您和您的客户将花费更长的时间来切割食物。

价格

价格始终是一个重要的考虑因素。您不想对餐具过于便宜,因为它会感到脆弱,客户可能会认为食物也很不好!但是,购买商业餐具时,您也无需破坏银行。在做出最终决定之前,请查看所有选择。

商业餐具是由什么制成的?

商业餐具

购买商业餐具时,您可以选择几种不同的材料。他们包括:

塑料- 最负担得起的选择是,塑料轻巧且耐用,足以处理餐厅的洗碗机的不断用途。但是,这些项目也倾向于随着时间的推移保留污渍或气味。一次性餐具通常也由塑料制成。

不锈钢- 这些物品非常耐用,通常是洗碗机的安全。它们也不保留污渍或气味,如果您在两次使用之间不洗而不洗的情况下,这是一个很大的好处,这是一个很大的好处。

竹子- 这种材料具有美丽的外观,可以使您的餐厅感到乡村和吸引顾客,同时仍然足够负担得起,以适合预算紧张。但是,它并不像其他类型的商业餐具那样重型,因此这些产品在一生中确实需要更加仔细的治疗。竹子通常用于用于食用的餐具或餐具的手柄。

木制器皿- 木材物品给他们带来古董的感觉,可以为任何设置增添复杂性。它们通常用于服务汤匙,但它们并不总是安全地用于餐馆,因为它们往往会随着时间而分解。另外,如果您允许它们在水中浸泡太长时间,它们可能会染色或发臭。

商业餐具和家庭餐具之间的主要区别

商业餐具和家庭餐具之间存在几个差异。商业餐具通常是由单个金属而不是两块碎片制成的,这使其更具耐用性。它还带有一件式的手柄,这些手柄可承受与餐馆使用相关的磨损,而家用物品通常具有可移动的作品用于洗涤目的。

商业刀将比标准刀重,因为它们需要对那些在用餐时间不习惯的顾客感到足够强大的感觉。它们可能还带有锯齿状的刀片或圆形的尖端,因此切割时食物不会滑落,但并非总是如此。

商业环境中使用的餐具类型也比家庭中每天使用的餐具多得多。标准软管只会真正使用标准刀,叉子,汤匙和茶匙进行饮料,而餐厅可能会使用这些物品以及牛排刀,黄油撒布机,蛋糕叉和汤匙,面包刀和刀具等等。

商业餐具通常也比家居用品贵,但这通常归结于用于使用的材料以及您决定购买多少件。如果该套装具有更多功能,那么您的成本可能会比您购买没有那么多功能的较轻的税款要多。

我们的顶级商业餐具建议

奥林匹亚牛排刀木柄(12包)

奥林匹亚牛排刀木柄(12包)

奥林匹亚牛排刀的设计旨在处理最大的牛排,非常适合牛排餐厅或任何占地面积的地方。如果您正在寻找具有良好耐用性的价格合理但高质量的刀,这对您的客户来说是一个不错的选择。重型锯齿状的刀片会使您的牛排切割变得轻而易举。

优点:

  • 重型,锯齿状的刀片非常适合切穿大牛排
  • 负担得起的价格点
  • 圆形尖端确保切割时食物不会滑落

缺点:

  • 木柄不如金属牛排刀耐用

Egreen Deluxe单独包裹重型一次性餐具套件(250包)

Egreen

为您的客户提供这个250 x Egreen豪华包装的一次性餐具套件,这是随身携带的理想选择。当这些包裹中的每个包装都单独包装时,它们在存储或交付过程中不会被污染,因此您可以改善食品安全性,同时也可以安全地处置和环保。

这款餐具套装的一次性设计可以最大程度地减少员工花费清洁时间的时间,从而使他们在服务后更快地收拾行装。这些重型餐具套件是由坚硬的聚丙烯制成的,具有足够的强度来忍受严格的使用而不会破坏或弯曲。

优点:

  • 重型餐具将在餐厅中严格使用
  • 每组单独包装,以增加安全性和便利性
  • 一次性设计减少了清理时间

缺点:

  • 这不是一次性的成本,这意味着它比传统餐具套装更昂贵

丘吉尔竹桌刀(12包)

丘吉尔竹子

竹桌刀的浮雕手柄的灵感来自竹子的自然美。它的餐具可让人印象深刻,适合在桌子上增添些许风格或与丘吉尔令人惊叹的竹陶器系列相结合。

对于任何想要用菜品添加一些风格和精致的餐厅来说,这款竹台刀都是一个不错的选择,但对于任何希望通过使用更多可持续性物品来减少环境足迹的客户来说,这也是一个绝佳的选择。

优点:

  • 竹子有一种自然美景,在这套餐具套装中被捕获
  • 环保和可持续性设计的材料少于传统材料
  • 时尚而精致的设计为桌子增添了风格

缺点:

  • 价格高于传统餐具套装

丘吉尔·库珀餐桌叉(12包)

丘吉尔·库珀餐桌叉

库珀桌叉是任何桌子的成年外观。它时尚,简单,毫不费力。它被低估了,可以使用任何陶器套装,但也具有通用性。餐具是为了忍受最繁忙的环境中商业用法的需求,它是由丘吉尔(Churchill)设计的,丘吉尔(Churchill)是世界上最值得信赖的商业餐具名称之一。

优点:

  • 光滑,简单且低调的设计将与任何陶器套装一起
  • 餐具是为了忍受商业用法的需求
  • 全球餐具中最值得信赖的名字之一,非常适合任何餐馆客户

缺点:

  • 价格高于传统餐具套装

厨师和侍酒师Lazzo甜点勺(12包)

厨师和侍酒师Lazzo甜点勺

Chef&Sommelier在生产一些最出色的不锈钢餐具后,以其出色的高质量生产方法获得了全世界的好评。

每汤匙甜点的壮丽感觉和外观在每个组件的整体感觉和外观中都很明显,这完全是由最好的不锈钢制成的。对于任何想要在其餐桌设置中添加一些额外风格和精致的餐厅来说,这都是一个不错的选择。

优点:

  • 极高的生产方法使这些汤匙异常时尚且精致
  • 使用的材料是最好的不锈钢
  • 非常适合在桌子设置中添加额外的样式

缺点:

  • 价格高于传统餐具套装

我们使用哪些标准来提出这些选择?

我们使用一系列标准提出了我们对最佳商业餐具的建议,包括大多数餐厅使用的东西以及材料的耐用性。

我们考虑了价格点,以便推荐价格合理的项目,同时仍保持高质量的质量。我们还考虑了使用了什么材料以及它们的强度,因此我们可以确保它们不会在严格的使用下弯曲或破裂。

我们使用的标准包括:

  • 所使用的材料质量(包括不锈钢,聚丙烯和竹子)
  • 易于使用/易于清理(使用后清洗任何食物残留物的容易)
  • 与传统餐具套装相比
  • 生产产品的地方(为了推荐具有良好质量和使用记录的物品)
  • 整体外观(对于那些希望桌子设置看起来时尚而精致的人)

我们还研究了其他买家的评论,并考虑了他们对产品的评价,以帮助确保我们仅推荐高质量和有用的物品。

常见问题解答

问题:您需要哪种餐饮餐厅?

答:您将需要几种不同的餐具,具体取决于您将要提供的服务以及餐厅的正式程度。但是,总的来说,您需要有一套刀子,叉子和汤匙,这些刀子和汤匙都可以满足您的需求,饮料汤匙和牛排刀。

问题:如何在一次性或非餐具之间进行选择?

答:这是一个决定取决于您餐厅的特定需求的决定。如果您有休闲或家庭风格的环境,那么一次性餐具可能是您的最佳选择,而如果您在高档环境中使用精美的中国和水晶玻璃杯进行操作,则不可识别的选择可能更合适。实际上,如果您提供饮食和外卖选项,则可能需要两种类型的餐具。

问题:在哪里可以在线购买商业餐具?

答:您可以在线购买商业餐具很多。寻找具有一系列可用选项的一种,包括类型,品牌和价格,以找到适合您餐厅需求的东西。Caterwik或Alliance等餐饮品牌或批发是一个好的起点。

问题:主课程的标准餐厅是什么?

答:主菜的标准餐具是叉,刀和勺子。其他一些物品,例如汤匙或牛排刀,具体取决于您的服务。例如,如果是汤,您将需要在每个客人的位置上可以使用几个汤汤匙。

问题:您如何将餐具放在餐厅中?

答:您将需要以整洁而有序的方式放置餐具,这对于客人或顾客来说很容易到达而不打扰其他食客。首先将叉子放在盘子的左侧,然后在右侧添加刀,以确保叶片向内朝内。汤匙应放在刀的右侧,放置在盘子上方的甜点餐具,叉子向右,勺子朝左。如果您使用的话,也可以将牛排刀添加到标准晚餐刀的右侧。

问题:商业厨房使用的最佳餐具是什么?

答:商业环境中最好的餐具类型将是高质量的不锈钢,可以抵抗每日使用而不会受到损坏或扭曲。丘吉尔,奥尼达和厨师和侍酒师等品牌是不错的选择,因为它们因其高质量不锈钢建筑而受到信任。

问题:您应该用什么餐具作为外卖食品?

答:对于外卖,纸或塑料一次性餐具是最好的选择,因为它易于清洁并且不会因金属选择(金属选项)的常规使用而受到损坏。纸质物品很轻巧,因此它们不会压制客人的袋子,而塑料餐具可以不受扭曲或损坏的方式进行休闲使用。

问题:高端餐厅最好的餐具是什么?

答:高端餐厅将需要所有的银器和餐具物品,例如叉子,刀,汤匙和牛排刀,以优雅而精致的优质材料制成。

问题:餐具集中包含什么?

答:这在很大程度上取决于集合,但是,它通常是一组叉子,刀,勺子和牛排刀。有些套装还可能包括其他物品,例如汤匙或茶匙,具体取决于餐厅的设置如何。

问题:商业餐具的成本是多少?

答:商业餐具的成本通常取决于质量,品牌和尺寸。但是,总的来说,它比传统的银器套装要贵,因为在繁忙的餐厅环境中,材料具有更高的等级,可以抵抗每日使用情况。
平均而言,您应该预期为一套15件商业不可使用的餐具支付15至60美元,而一包50-100件可支配的碎片约为5美元。

问题:商业餐具的预期寿命是什么?

答:您应该期望不易加的商业餐具的物品可以持续5 - 10年的时间,具体取决于使用情况以及其照顾程度。

结论…

您餐厅的最佳商业餐具将取决于各种因素,包括您提供的食物类型,空间的氛围以及是否想要一次性选择。

您可以从Caterwik等信誉良好的零售商在线找到出色的交易,这些零售商不仅提供餐具 - 还提供餐具和其他用品,以帮助任何厨师更容易运营。如果您不确定哪种类型适合您的机构,则此博客文章应作为可靠的指南。

我们上面推荐的选项是涉及可负担性,高质量材料和多功能性的绝佳选择。但是,总的来说,我们更喜欢丘吉尔竹子范围,因为它可以持续使用不会扭曲或tarnish的高级材料。

我们希望这篇文章能帮助您找到餐厅最好的商业餐具!

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